? 西洋参煲汤怎么做-360常识网 亚博体育官网阿根廷合作伙伴,亚博体育app官方下载地址,亚博体育app官方
当前位置:首页 > 饮食 > 养生汤 > 正文

西洋参煲汤怎么做

2017-07-09 12:47:44  来源:360常识网   热度:
导语:都说西洋参的养生保健功效大,很多人都喜欢把它作为自家的养生保健汤主角,更喜欢将它作为送礼的高上大首选!不过,知道西洋参的养生保健价

都说西洋参的养生保健功效大,很多人都喜欢把它作为自家的养生保健汤主角,更喜欢将它作为送礼的高上大首选!不过,知道西洋参的养生保健价值并不是最重要的,重要的是知道怎么用它来烹制养生膳食汤,提高其附加值,这才是最重要的。哪儿西洋参煲汤怎么做呢?

西洋参养生汤种类还是很多的,究竟西洋参煲汤怎么做才能好吃又营养呢,相信接下来的方法会让你眼前一亮。

花旗参滋补汤

配料] 花旗参5-10克,红枣40克,怀山药25克,芡实25克,陈皮5克,活鲫鱼300克,料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜末、鲜汤各适量。

[制作方法] 鲫鱼去鳞后破腹,除去鳃和内脏洗净,加料酒、盐、姜末,胡椒粉码味,花旗参切片,红枣洗净去核。然后将鲫鱼、花旗参、红枣,怀山药、陈皮、芡实加入烧沸的鲜汤锅内,用小火煲2小时左右,食时放入胡椒粉、味精、盐,调味。

[功效] 花旗参为高级滋补药品,有滋阴、补元气、养血柔肝和治疗肺虚咳嗽、肾虚头晕、胎虚流产、脾胃虚弱等功效。红枣补血,芡实、怀山药补脾固肾,鲜鱼高蛋白、低脂肪,含多种矿物质、维生素和微量元素,除营养丰富外,对动脉硬化、预防心血管疾病有很好疗效,用以煲汤佐膳,堪称滋补佳品。

花旗参以野生者为佳。人工栽培的气质薄,药用价值不如原生者佳。

滋补营养-花旗参螺头汤

【原料】

急冻螺头200克,花旗参15克,红枣四个,姜二片,水适量,盐少许。

【制作】

1、螺头去内脏,用粗盐擦洗干净。

2、红枣洗干净后去核。

3、水煲滚后,将材料放入滚十分钟,然后改慢火再煲三个小时,下少许盐调味即可。

【特点】

滋补汤类,有较好的滋补功能和营养。

煲汤高招:花旗参杞子百合汤

功效:润肺养胃,生津解燥,明目缓胸肺,开肝郁补肠胃

材料:花旗参(一两),杞子(1茶匙),百合(一两),炖肉(2块),滚水(5碗)

做法:花旗参,炖肉切片.将材料洗净放入大炖盅内,用慢火炖2小时,加盐即可

刚才我们已经给大家讲解了西洋参煲汤怎么做的两种办法,相信大家按照步骤一步一步慢慢来,准备周全了就一定能够自己煲出一锅好喝有营养的养生汤哦。自古以来人们就有喝汤的习惯,这是因为其中的很多营养成分都已经融入汤中,能够被人体轻松吸收,因此西洋参煲汤也让众人喜爱。

转载申明:360常识网,欢迎分享,转载请注明出处!
?